花びら餅投稿公開日:2019年12月25日 こんにちは、芭蕉庵です。 淡い桃色の求肥の生地、 お茶席を華やかにし、とても喜ばれます。 宮中の儀式の一つ、 歯がための儀式で使われたことが 由来とされる「花びら餅」。 &… 続きを読む 花びら餅
クリスマス投稿公開日:2019年12月21日 こんにちは、芭蕉庵です。 クリスマスにちなんだお干菓子が、 冬らしい華やかさを引き立てています。 雪の輪、もみの木、ヒイラギの葉、 ベル、星にブ… 続きを読む クリスマス
吹寄せのお干菓子投稿公開日:2019年11月28日 こんにちは、芭蕉庵です。 茶事に使われる吹寄せの干菓子、 秋の美しさ・魅力を再現しています。 岡山後楽園、近隣の庭園、野山などを 散策している情景をイメージしそうですね。 … 続きを読む 吹寄せのお干菓子
ハロウィンかぼちゃ投稿公開日:2019年10月22日 こんにちは、芭蕉庵です。 ハロウィンの季節になりました。 「かぼちゃ」はハロウィンで飾られるジャック・オ・ランタンを イメージして作りました。 かぼちゃたち、楽しい話をしているのか？ 祭事を心待ちにし… 続きを読む ハロウィンかぼちゃ
栗羊羹投稿公開日:2019年10月22日 こんにちは、芭蕉庵です。 栗羊羹が店頭に並ぶと、秋らしくなったと実感します。 栗羊羹は10月初旬から販売開始、冬までの季節商品です。 国産の栗、北海道産の小豆、寒天、砂糖のみ。 創業の110年前から引… 続きを読む 栗羊羹
水羊羹投稿公開日:2019年8月31日 こんにちは、芭蕉庵です。 明治42年創業、今年で110周年を迎えました。 芭蕉庵の和菓子を愛してくださる皆様のおかげです。 いつも誠にありがとうございます。 創業当初から変わらない和菓子が複数あります… 続きを読む 水羊羹
